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お料理ネタ
ダーリン、アフリカ料理をしょっちゅう食べたがります。
だから、1週間に一回くらいエグシスープをたっぷり作って冷凍に。

しかし、日本で買うアフリカ食材は高いので不経済です。海外で納豆買うのと一緒だよね？

今日はダーリンがエグシスープの作り方を私に教えてくれました。
塩辛いのは嫌いだから、塩は少しにしょうねと言いながら作り始めたのですか、途中の味見で
またもや塩をしこたま入れようとしたので、ストップかけました。

あなたが食べるときに、塩加減が足りなかったらお皿に足せばいいと思うよ、と伝えて納得してもらいました。
付き合っていたら血圧上がってしまいます。

という訳で今日は美味しいエグシスープができあがりました。

ヤギ肉を豚肉で代用するとか、工夫すれば安く作れるんだけどな。
多分、ダーリン的には嫌なんだろうな。
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